ブラスリー ハーモニー コース詳細 2026/10/16 更新
開業記念Chef's cuisine course 鮑＆国産牛Wメイン ※平日限定ランチコース
天使の海老や鮑、国産牛ランプなど厳選素材を使用し、素材本来の旨みを引き出す繊細な調理で、一皿一皿丁寧に仕上げています。デザートには、シャインマスカットのタルト ~洋ナシキャラメリゼ添え~ をご用意し、食後に爽やかな余韻をお楽しみいただけます。
| 料金 |
5,900
円（税込） サービス料10％込み |
|---|---|
| 品数 | 5品 |
| 利用人数 | 2～4名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2026年9月15日～2026年10月30日まで |
| 予約可能時間 | 11:30～14:00 |
| 予約可能曜日 | 月～金 |
| 予約締切 | 来店日の当日9時まで |
コース内容
・本日のアミューズ
・天使の海老のミキュイ アボカドのプレッセと蟹のエフィロシェ
・鮑のヴァプール 白いんげん豆のフリカッセと肝のソース
・国産牛ランプのポワレ トリュフ香るデュクセルバターのせ
秋野菜とともに ポートワインソース
・シャインマスカットのタルト ~洋ナシキャラメリゼ添え~
・コーヒー
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/10/16
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
